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如何保证净菜的质量
来源:龙岗蔬菜配送公司,深圳蔬菜配送公司-时时鲜餐饮 | 发布时间:2015-01-29 | 浏览次数:

随着现在人们对净菜配送质量的要求的提高,以及质量的监管,净菜上市需要一些有力的措施来保证净菜的质量。所以今天我们就为大家介绍一下,主要要抓好哪些方面:
    一是要从田间地头、即生产源头抓起,对蔬菜种植农户做好宣传教育、培训引导工作,使采收的蔬菜按蔬菜净菜标准进入市场销售。
    二是建设相对较为集中的蔬菜一级交易市场,严格要求经销商按净菜标准采购运输销售蔬菜。
    三是禁止零售蔬菜商、超市等销售未经清洗、分拣、分级处理的毛菜;
    四是采取市场准入和质量追溯制度,未经农残等安全检测或不是从无公害蔬菜基地生产认证的蔬菜一律不准进入市场,对生产菜农、企业实施发证认证制度,建立健全质量监督和追溯机制。

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